SÜRMENE SÜRBISA DÖNER BIÇAĞI 55 CM

Bıçağın Özellikleri;

• Bıçağın Boyu: 55 cm
• Bıçağın Eni: 4.5 cm
• Bıçağın Kalınlığı: 2.5 mm

DİKKAT EDİLECEK HUSUSLAR

• Kesinlikle! Buzlu etleri kesmeye ya da kırmaya çalışmayın
• Bıçağınızı kullandıktan sonra bulaşık makinasında kesinlikle yıkamayın!
• Bıçağınızı kullandıktan sonra ıslak bir süngerle elde yıkayıp kuru bir şekilde saklamalısınız.
• Bıçakların yüksek sıcaklık altında ve ağır temizleyici kimyasallarla  yıkanmamasına özen göstermelisiniz. (Yüksek sıcaklık ve ağır temizlik kimyasalları ağızının ve sapının bozulmasına neden olur.)
• Bıçağınızı kemik ya da benzeri sert yüzeylere vurmayın ya da kesmeye çalışmayın.
• Bıçaklarınızın ağzı köreldiğinde mutlaka işinin ehli usta bıçak bileyiciler tarafından bilenmesi gerekmektedir. Alışılan büyük çark taşlarında yapılan bilemeler bıçağınızın yanmasına ve çeliğinin sertliğini yitirmesine sebep olmaktadır. Lütfen bilinçli ve tecrübeli bileyicileri tercih edin.
• Bıçağınızın çabuk körelmesinin en büyük sebebi, kesim yaptığınız yüzeylerdir. Sert zeminler üzerinde kesim yapmmanızı öneriyoruz.(Taş beton zeminler, mermer zeminler, kalebodur zeminler v.s)
• Kesim yüzeyi için TSE belgesine sahip polietilen kesim levhalarını kullanmanız hem bıçaklarınızın ömrünü uzatacak hemde en üst seviyede hijyen sağlaycaktır.
• Bıçaklarınızı konserve açmak, vida açmak, sert yüzeyleri delmek için kesinlikle kullanmayınız. Bıçaklar gıda doğrama, soyma ve bunun gibi işler için en üst seviyede verim alabileceğiniz şekilde üretilmektedir. Üretim amacının dışında kullanmanız hem bıçağınızı kullanımlaz hale getirebilir hemde yaralanmanıza sebep olabilir.