Döner Ocakları

Ülkemizde olduğu kadar tüm dünyada da en güzel lezzetlerden biri olan döner, yemek kültürümüzde önemli bir yer tutar. Sıklıkla karşılaşılan ve yemek seçenekleri arasında tercih listelerinin başında olan bu lezzet, döner ocakları ile pişirilerek tüketime hazır hale getirilir. Döner sunumu yapan dönerciler, kafeler ve restoranlarda karşımıza çıkan döner pişirme makinesi ve modelleri, sahip oldukları özellikleri ile en lezzetli döneri pişirebilmek üzere tasarlanmaktadır. Çeşitli çalışma prensipleri, modelleri, boyutları ile farklı ihtiyaçlara cevap verebilen döner makinesi, şimdi yüksek kalite seçenekleri ile Mert Makine adresinde sizlere sunuluyor.

Döner Ocağı Modelleri

Günlük hayatta en çok tüketilen gıdalardan olan döner, özellikle kafe ve restoran menülerinde sıklıkla tercih edilir. Çok fazla talep gören gıdalardan olması sebebiyle döner ocağı modelleri, ihtiyaçları ve talebi karşılamak üzere çeşitlenmektedir. Döner makinası; enerji kaynağına, ebatına, markasına, radyan sayısına ve çeşitli teknik özelliklerine göre değişiklik göstermektedir. Bunun yanı sıra daha az kişi ile kullanım için ev tipi döner ocağı modellerine göz atarak mini döner makinası sahibi olabilirsiniz. Ev tipi döner makinası yerine daha fazla kişiye hizmet veren endüstriyel mutfaklarda döner tezgahı kurulumu yapılabiliyor. İşletmenizin ihtiyacına uygun bir çözüm için tüm döner ocağı ve döner kesme makinesi modellerini Mert Makine adresinden inceleyebilirsiniz. 

Elektrikli Döner Ocağı

Yapılan et ya da tavuk dönerler için kullanılan döner ocakları, dönerin tamamı bitene kadar düzenli olarak çalıştırılır. Bu sebeple ocakların enerji kaynakları, işletme için son derece önemlidir. Hem maliyet hem de pişirme kalitesi yönünden tercih edilen ocak modellerinden biri de elektrikli döner ocağı olmaktadır. Elektrikle çalışan bu ocaklar, tüplü döner ocağı modellerine oranla daha avantajlıdır. Üstelik kolay çalışma prensibi sayesinde zaman ve enerji olarak tasarrufludur. Ancak bu modeller, jeneratörü bulunmayan işletmeler için dezavantaj yaratabilir. Bu sebeple model seçimi yaparken enerji kaynağı noktasında işletmenizin şartlarını göz önünde bulundurmalısınız.

Alttan Motorlu Döner Ocağı

Nüfusun artmasına bağlı olarak gıda hazırlık sürecinde hız ve pratiklik önem kazanmıştır. endüstriyel mutfak ekipmanları da bu doğrultuda çeşitlenmeye devam ediyor. Daha kısa sürede daha hızlı ve sağlıklı bir pişirme süreci için alttan motorlu döner ocağı modellerini tercih edebilirsiniz. Kullanım amacınıza göre tercih edebileceğiniz alttan motorlu döner ocağı, motoru alt kısmında yer alan modelleri kapsamaktadır. Kullanım ihtiyacınıza göre dilerseniz alttan motorlu, dilerseniz üstten motorlu döner ocağı seçeneklerini tercih edebilirsiniz.

Doğalgazlı Döner Ocağı

Özellikle büyük çapta işletmelerin tercih ettiği doğalgazlı döner ocağı sabit bir mekanda hizmet veren firmalar için avantajlıdır. Bunun yanı sıra totalde yapılan gelir - gider tablosuna göre doğalgaz, maliyet bakımından daha avantajlı bir seçenek olarak karşımıza çıkar. Bununla birlikte bazı döner makinası elektrikli modeller, lpg ve doğalgaz ile uyumlu olabilmektedir. Elektrikli ve doğalgazlı modeller ile her anlamda avantajlı bir döner pişirme işlemi sağlayabilirsiniz. 

Döner Ocağı Fiyatları

Et ya da tavuk dönere duyulan ilgi ve istek, çeşitli endüstriyel mutfaklarda döner ocağı kullanım ihtiyacını da beraberinde getirmiştir. Et ya da tavuk dönerin yanı sıra Erzurum’un ünlü lezzetli cağ kebabı içinde cağ kebap ocağı modelleri tasarlanmaktadır. Bununla birlikte döner ocağı fiyatları da model ve teknik özelliklere göre değişiklik gösterir. Küçük döner ocağı seçeneklerinde maliyetler daha uygun olurken daha kapsamlı ve büyük döner tezgahı fiyatları daha farklı bir tabloya sahiptir. Model ve ebatların yanıs sıra radyan seçenekleri de fiyatlar üzerinde etkilidir. Genellikle 3 gözlü döner ocağı en çok tercih edilen seçenekler arasında yer alsa da ihtiyaca göre 4 radyan ya da 5 radyan özelliği bulunan modeller de üretiliyor. Siz de ihtiyacınıza ve bütçenize en uygun model ve seçenekler için Mert Mutfak Aletleri web adresinde yer alan seçeneklere göz atabilir, ürün özelliklerini inceledikten sonra beklentilerinize uygun modeli sipariş verebilirsiniz. 

Döner Ocağı Satın Alırken Hangi Özelliklere Dikkat Edilmeli?

Özellikle kurumsal işletmeler ve markalar için döner pişirme işlemleri oldukça önemlidir. Tadına doyulmaz bir tat sunabilmek adına lezzetli ve sorunsuz bir pişirme süreci için döner ocağı satın alınırken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar bulunmaktadır. Döner ocağı satın alınırken dikkat edilmesi gereken özellikler arasında;